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Libro "gastronomia molecolare"

Codice: LBB3253

Disponibilità: Non disponibile

30,73 €
Iva inclusa
Guida con ricette per molecolare in Inglese.
  • Descrizione
  • Informazioni
  • Recensioni


Un libro di Gastronomia molecolare da parte Molecule-R (40 nuove ricette)

Introduzione alla scienza dietro a ricette spettacolari.

40 nuove ricette mozzafiato spiegate e illustrate con l'intelligenza e la bellezza estetica che definisce il marchio MOLECOLA-R. Un'opera di riferimento completo e accessibile spiana ora la strada per una democratizzazione di gastronomia molecolare!

 Introduttiva scienza dell'alimentazione per stimolare la vostra consapevolezza culinaria

     Un libro di 160 pagine con trucchi e suggerimenti per facilitare la sperimentazione direttamente nel vostro bar o da casa.

     40 nuove ricette per stupire i vostri ospiti.

LIBRO IN LINGUA INGLESE

DATI TECNICI:

- Libro di gastronomia molecolare

- Lingua Inglese

- 168 pagine

- copertina rigida

Ulteriori informazioni

Peso1,3000 Kg
ProduttoreMolecule-R
Larghezza26,00 cm
Altezza21,80 cm
Profondità2,40 cm
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