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Kit per schiuma molecolare

Codice: LBB2935

Disponibilità: Non disponibile

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Iva inclusa
kit con frullino elettrico e aditivi per schiume.
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  • Informazioni
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Trasforma qualsiasi liquido in una divertente e gustosa schiuma!!!

Creare una schiuma con Lecitina di Soia non è mai stato cosi semplice con il kit di MOLECULE-R.

La Lecitina di Soia è un emulsionante naturale estratto dalla soia che ha la proprietà unica di stabilizzare le schiume.

 

PROCEDIMENTO PER LA PREPARAZIONE:

1. Aggiungere la Lecitina di Soia a qualsiasi liquido.

2. Inserire l'ugello del frullino elettrico della MOLECULE-R con un angolo di 45 ° nel liquido.

3. Inglobare più aria possibile nella soluzione.

4. Aiutandosi con un cucchiaio prelevare la sciuma in superfice.

5. Utilizzare la schiuma creata come guarnizione di cocktail o pietanze.

 

DATI TECNICI:

- 1 frullino elettrico con ugello specifico per schiume (batterie non incluse)

- 5 bustine di Lecitina di Soia

- 3 ricette famose (nuvola di fragola, schiuma alla salsa di soia, cioccolato congelato)

Ulteriori informazioni

Peso0,3600 Kg
ProduttoreMolecule-R
Larghezza10,00 cm
Altezza18,00 cm
Profondità7,00 cm
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