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Erogatore sferificazione 500 ml

Codice: LBB4040

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Strumento per sferificazione molecolare 3 misure
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Dispenser per la sferificazione inversa o diretta. Con Reverse Sphere è possibile creare senza sforzo sfere liquide di 3 misure differenti, producendo più di 100 sfere al minuto. Questo sistema permette di realizzare precedentemente sfere liquide senza che queste induriscano e mantenendo un sapore intatto fino alla mise en place. Modello brevettato.

 

DATI TECNICI:

  • Materiale: plastica
  • Colore: trasparente/nero
  • Dimensione: cm 8x20h
  • Volume: 500 ml
  • Il Kit comprende:

bottiglia dosatrice(0,5 litri)

3 ugelli (6, 8 e 10 mm)

Cucchiaio strainer

istruzioni e ricette.

 

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Ulteriori informazioni

Peso0.6000
Produttore100% Chef
Larghezza8,00
Altezza8,00
Profondità20,00
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