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Cannella in stecche in sacchetto 18-25 cm (5 pz.)

Codice: LSP3090

Disponibilità: Non disponibile

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Iva inclusa
Cannella in stecche del Sri Lanka 1825 cm
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La cannella, è una spezia diffusa nei paesi orientali e occidentali appartenente alla famiglia delle Lauraceae.

Le principali piante da cui essa deriva sono due: il Cinnamomum Verum e il Cinnamomum Cassia.

La cannella di Ceylon, specifica varietà coltivata in Sri Lanka ha un'aroma pungente e deciso.

La spezia non si ricava dal seme o dal frutto, bensì dal fusto e dai ramoscelli che, una volta liberati del sughero esterno e trattati, assumono il classico aspetto di una piccola pergamena color nocciola.

La spezia viene utilizzata dalla tradizione orientale e creola per aromatizzare tè e carni affumicate e in occidente per caratterizzare cibi dolci e bevande alcoliche come i punch alla frutta.

Nel settore professionale del Beverage viene impiegata da Barman e Mixologists per aromatizzare e guarnire cocktails e distillati.

Abbinamento con Gin: Brokers Premium London dry gin, Monkey 47, Filliers oude graanjenever 8 Anni, Boe Superior Scottish, Sylvius gin.

Abbinamento con i Rum: Botran reserva 15 anos, Foursquare Spiced Rum.

Abbinamento con le Toniche: 1724, Vichy Catalan tonic , Fever-tree, Fentimans, Monelli Tonic, Q-tonic Superior, Thomas Henry, Schweppes premium mixer, Schweppes Botanical Indian Tonic.

Il prodotto va conservato in un luogo asciutto lontano da luce e fonti di calore, affinchè le proprietà aromatiche permangano inalterate, si consiglia il consumo dello stesso entro 12 mesi dall'apertura della confezione.

 

DATI TECNICI:

- Provenienza: Sri Lanka.

- Nome Botanico: Cinnamomum Verum.

Ulteriori informazioni

Peso0.1200
ProduttoreSpicy
Larghezza26,00
Altezza3,00
Profondità10,00
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