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CAMPANA VETRO PER AFFUMICATURA CM 25X21h

Codice: LBB4036

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Coperchio con valvola per affumicatore
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Design trasparente e linee pulite, fanno di questo modello di campana da servizio, ideale per una presentazione funzionale e scenografica, la presenza di una valvola in silicone, permette l’ingresso del connettore in uscita dell’affumicatore/aromatizzatore Aladin.

Buffet Cover è una cloche, prodotta in vetro Pirex che non teme la corrosione da detersivi o sostanze acide, altamente resistente al calore. Inoltre l’utilizzo del vetro pirex garantisce una discreta robustezza e resistenza agli urti accidentali, rendimento sicuramente migliore rispetto al classico vetro.

Il concept innovativo di una cloche trasparente, è pensato per far si che il cliente focalizzi l’attenzione sulle caratteristiche cromatiche della pietanza all’interno, inserendo inoltre una nota scenografica, come il fumo intrappolato, che può uscire solo al momento dell’apertura.

Grazie al trattamento interno che imprime un film finissimo di materiale plastico, il vetro rimane sempre perfettamente trasparente anche in presenza dell’fumo proveniente dall’affumicatura, inoltre ne garantisce una migliore pulizia e lavabilità.

La presenza di una valvola laterale, nella parte bassa della campana permette l’inserimento di connettori per l’affumicatura/aromatizzazione, valvola pensata per l’inserimento del fumo all’interno della cloche ma che non ne permette l’uscita.

Buffet Cover ha un diametro di 25 cm ed un altezza di 21 cm, tutti i modelli inoltre, nella parte superiore hanno una pratica sfera, saldata a pezzo unico con la Cloche, che serve per trasportare o sollevare le cloche.

 

DATI TECNICI:

  • Materiale: vetro pirex
  • Colore: trasparente
  • Dimensione: cm 25x21h

 

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Ulteriori informazioni

Peso5,6000 Kg
Produttore100% Chef
Larghezza25,00 cm
Altezza21,00 cm
Profondità25,00 cm
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