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margarita

Margarita

BICCHIERE

INGREDIENTI


PROCEDIMENTO

Riempite lo shaker di ghiaccio spezzettato, successivamente versate la Tequila, il Liquore Triple Sec Volare  e il  Succo di lime con lo Zucchero Liquido PulpIT. Shakerate bene finchè non si raffredda lo shaker, filtrate in un Calice Fluente vintage 380ml con metà dell'orlo cosparso di sale.


GUARNIZIONE

1 Peperoncino


STORIA

Un cocktail la cui origine è alquanto nebulosa ma la teoria più accreditata è legata al nome di Daniel e David Negrete che aprirono un Bar presso il "Garci Crispo Hotel" e in occasione del matrimonio del fratello David con la cognata appunto "Margarita", Daniel inventò questo cocktail di Tequila, Triple Sec e succo di Lime non mescolati tra di loro e serviti con ghiaccio tritato, offrendolo alla sposa come regalo di nozze e coniandolo col suo stesso nome. L'origine storica si attesata tra il 1935 e con tutte le sue varianti elaborate nel tempo si è guadagnato di diritto un posto tra i cocktail storici del beverage.


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