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clover club

Clover Club

BICCHIERE

Calice Champagne "Aria" 330ml

INGREDIENTI


PROCEDIMENTO

Versare tutti gli ingredienti in uno shaker con ghiaccio e filtrare in un Calice Champagne "Aria" 330ml.


GUARNIZIONE

5 Lamponi freschi


STORIA

Un cocktail nato prima del Proibizionismo e fu dedicato al club per soli uomini di Philalphia, che si trovava presso Bellevue Stratford-hotel. Questo club ha una lunga storia che risale agli anni Dieci e molti sono stati i grandi industriali iscritti. Nel corso del 19° secolo è stato poi dimenticato per lungo tempo a causa della complessità della preparazione che prevedeva l'uso del bianco d'uovo. Tuttavia proprio l’uovo contribuirà a donare al drink un tocco inconfondibile.


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