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W IL MEXICO

BICCHIERE: 

INGREDIENTI:

  • ¾ oz Succo di lime PulpIT
  • ½ oz Miele d’agave
  • ½ oz Estratto di peperone
  • ½ oz Mezcal Espadin
  • 1 oz Tequila Blanco
  • ¼ tsp Peperoncino
  • 1 princh di sale agli agrumi
  • Birra Messicana

PROCEDIMENTO:

Raffreddare il Bicchiere Carats 414 ml e intanto versare all'interno dello Shaker precedentemente raffreddato con ghiacchio tutti gli ingredienti nell'ordine indicato con l'aiuto di un Jigger. Shakerare energicamente fino a raffreddare lo Shaker e infine filtrare il composto con uno Strainer all'interno del biccchiere, gia filtrato dal ghiaccio sciolto. Decorare il Bicchiere Carats 414 ml con nastro di yuta, spago, mini molletta e servite sui nostri sottobicchieri in pietra decorati. 

GUARNIZIONE: 

  • Fili di peperoncino
  • Fiori freschi
  • Peperoncino 

 

 

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