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AROMATIZZATORE ISTANTANEO ALADIN AROMATIC

Codice: LBB3400

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Affumicatore istantaneo a batterie
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E’ uno strumento unico nel suo genere, infallibile nell’ aromatizzare ogni piatto, un interessante scoperta per tutti gli Chef che non utilizzano in maniera massiva questa tecnica, ma che comunque vogliono donare un tocco in più ad ogni creazione, Aladin Aromatic è associabile a tutti i modelli di campane in vetro della serie “Aladin”.

Il motore elettrico integrato all’interno del Aladin Aromatic convoglia il vapore aromatizzato nella pratica uscita. Nella parte superiore, un pratico vano, permette l’alloggio di filtri in cotone, che devono essere imbevuti con oli aromatici a scelta, per un’aromatizzazione senza sbavature.

Ha un ingombro massimo di 15 cm in altezza, molte delle sue parti sono lavabili (escluso l’apparto elettrico), i materiali utilizzati per la sua costruzione non permettono la corrosione, sia da solventi che sotto l’azione termica.

L’utilizzo di questo accessorio è ideale per un aromatizzazione espressa. Consigliabile l’utilizzo delle pratiche Cloche con valvola della stessa serie “Aladin” , che permettono di coprire le pietanze direttamente sul piatto di portata e dopo averlo aromatizzato, è possibile effettuare anche un servizio ad effetto, con l’apertura della cloche direttamente davanti al cliente.

L’utilizzo di questo strumento è molto semplice, ad oggi è possibile dare ad ogni piatto una nota aromatica, che ogni cliente saprà apprezzare, dettagli tecnici che conquistano e stupiscono.

 

DATI TECNICI:

  • Colore: nero
  • Materiale: plastica
  • Dimensioni: 20x5x15h
  • Peso: 191 g

Ulteriori informazioni

Peso0,9200 Kg
Produttore100% Chef
Larghezza15,00 cm
Altezza20,00 cm
Profondità5,00 cm
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